菜谱大全

做法

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  1.准备食材:粉类称重，酵母，盐，温水备齐

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  2.把酵母放入备好温水中化开静置一会

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  3.然后把化开酵母和奶粉和油放入面包机捅，随后倒入高筋面粉（盐除外）

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  4.放入面包机中，放程序和面30分钟，

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  5.和面成团，在加入一点盐继续和面完成

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  6.查看拉岀手套膜

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  7.然后揉一揉园放回面包机中，程序发面30分钟

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  8.等待发酵时，备齐卡士达酱食材，低粉，糖，牛奶称重，鸡蛋只留蛋黄

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  9.蛋黄加入糖用蛋抽打散

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  10.然后倒入低筋面粉搅拌匀

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  11.分次倒入牛奶，每次搅拌匀在加下次

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  12.然后把蛋黄液倒入煮锅小火加热，要不停搅动防糊锅成浓稠状

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  13.倒入碗中放凉备用

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  14.面发酵好，用手指戳坑不回缩

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  15.充分排气，切成等量相同面挤

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  16.然后揉一揉圆松弛10分钟

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  17.在用擀面杖擀成牛舌状，放入适量卡士达酱

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  18.然后对折过来捏紧周边

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  19.完成生胚盖上保鲜膜松弛15分钟

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  20.提前预热平底锅，然后放一张烤纸，分别放入锅中留岀间距，盖上锅盖小火烤15分钟

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  21.烤制两面金黄即可熟了

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  22.外焦里嫩，非常香甜，棒极了

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  23.装饰摆放半月软心面包

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